Ayam Brand - thương hiệu đồ hộp với hơn 120 năm lịch sử

ĐỒ HỘP AYAMBRAND - được sản xuất trên dây chuyền công nghệ hiện đại của thương hiệu ĐỒ HỘP AYAM BRAND với hơn 120 năm lịch sử. Đảm bảo thơm ngon, dinh dưỡng, an toàn vệ sinh thực phẩm và hoàn toàn không có chất bảo quản.

Ayam Brand tin tưởng một cách mạnh mẽ rằng các công thức nấu ăn với các thành phần tự nhiên sẽ là cách nấu nướng tốt nhất đối với thực phẩm. Vì thế chúng tôi đảm bảo tất cả các sản phẩm của Ayam Brand đều không có thêm vào bột ngọt nhằm cung cấp cho bạn những bữa ăn thơm ngon và lành mạnh nhất.

CHỨNG CHỈ

• Sản phẩm Ayam Brand™ được sản xuất trong nhà máy hiện đại, đáp ứng các tiêu chuẩn quốc tế cao nhất với các chứng chỉ được toàn thế giới công nhận (HACCP, ISO 9001) và chứng chỉ "Halal".
• HACCP MS 1480:2007 : Là hệ thống quản lý chất lượng dựa trên cơ sở phân tích các mối nguy và các điểm kiểm soát trọng yếu. Đó là công cụ phân tích nhằm bảo đảm an toàn vệ sinh và chất lượng thực phẩm.
• ISO 9001: 2008 QMS : Một hệ thống quản lý chất lượng nhằm cung cấp chất lượng hàng đầu thống nhất cho người tiêu dùng
• Halal MS 1500:2009: Chứng chỉ được giám sát chặt chẽ và được chứng nhận từ Malaysia.
• Những chứng chỉ Halal khác đều được cấp chứng nhận chính thức từ Jakim.

TRÁCH NHIỆM XÃ HỘI

Trong nhiều năm liền, Ayam Brand™ Malaysia đã tổ chức từ thiện phát sản phẩm cho rất nhiều người nghèo khổ nhất. Cứ mỗi 2 tháng một năm, các sản phẩm của Ayam & thực phẩm được phân phát tới nhà từ thiện để hỗ trợ người già, người khuyết tật và trẻ nhỏ.

GIẢM THIỂU VÀ TÁI CHẾ RÁC THẢI

Ayam Brand™ tin rằng toàn bộ sản phẩm của cần được tham gia vào quá trình nhằm hạn chế chất thải, do đó chúng tôi đang tham gia vào một chương trình sản xuất dài hạn nhằm giải chất thải và khí Carbon.

Đối với các sản phẩm về dừa: Nhà máy của chúng tôi đang sản xuất hầu hết các phần của trái dừa (nước, dầu, sữa và kem) và chỉ loại ra phần vỏ dừa. Phần vỏ này sẽ được dùng để đốt nhằm thay thế cho các nguồn nguyên liệu bình thường như dầu, ga.

Đối với các nhà máy sản xuất cá: Chúng tôi đang sử dụng hệ thống máy móc và thiết bị đặc biệt nhằm xử lý các nguyên liệu thải để sản xuất Protein Thủy Phân của cá dùng cho ngành công nghiệp dược phẩm.

Chúng tôi giảm thiểu bao bì và chỉ sử dụng các loại nguyên liệu bao bì 100% tái chế được như Thiếc, Thủy tinh & Giấy.

TẠI SAO LẠI KHÔNG CÓ CHẤT BẢO QUẢN TRONG SẢN PHẨM CỦA CHÚNG TÔI?

Đóng lon là cách tốt nhất để bảo vệ các kết cấu, vẻ ngoài và hương vị của thực phẩm trong một thời gian dài mà không cần sử dụng chất bảo quản.
Quá trình đó lon vô trùng được phát minh bởi một đầu bếp người phá năm 1810 nhằm bảo quản các thực phẩm dễ hư hỏng 1 cách ổn định nhất, nhờ đó mà nó có thể bảo quản và vận chuyển ra nước ngoài trong nhiều năm dài.
Các loại lon/hộp được hút chân không rồi niêm phong trong điều kiện chân không chắt chẽ và đi qua nhiệt độ cao dưới quá trình đun nóng được kiểm soát.
Quá trình đun nóng sẽ tiêu diệt vi khuẩn và bảo quản thực phẩm. Nhờ vậy mà các sản phẩm đóng lon sẽ có thể sử dụng một cách an toàn mà không cần tới chất bảo quản.

Nguồn: Ayam Brand